Бурито с курицей и овощами

Содержимое

Лепешки с курицей и овощами — это отличное мексиканское блюдо, популярное во всем мире за простоту приготовления и изысканность вкуса!

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • — 1 нарезанный кубиками крупный помидор (семена удалить)
  • — 1/2 мелко нарезанной маленькой красной луковицы
  • — 1/2 мелко нарезанного маленького сладкого зеленого перца
  • — 1-2 ст. л. нарезанной зелени кинзы
  • — 3 ст. л. оливкового масла
  • — соль и молотый черный перец
  • — 350 г нарезанного тонкими полосками филе куриной грудки
  • — 350 г острого томатного соуса
  • — 4 мягкие лепешки (тортилья, лаваш)
  • — тертый твердый сыр и сметана для подачи (по желанию)

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Приготовьте сальсу: смешайте кусочки помидора, лук, перец и кинзу с 1 столовой ложкой оливкового масла. Посолите и поперчите; переложите в сервировочную миску.

2. Прогрейте оставшееся масло в сковороде, положите кусочки филе и жарьте 3-4 минуты, пока они не подрумянится. Добавьте томатный соус и тушите 4-5 минут до готовности курицы.

3. Заверните лепешки в фольгу и подогрейте в духовке. Подавайте свернутыми в трубочку или сложенными в треугольник с курицей и сальсой. Можете добавить также сыр и сметану.Приятного аппетита!

Добавить комментарий