Австралийский бифштекс с бананами

Содержимое

Австралийский бифштекс с бананом — экзотическое и очень оригинальное блюдо. Необычное сочетание вкусов обязательно понравится искушенным гурманам.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • — 600 г говядины
  • — 50 г сливочного масла
  • — панировочные сухари
  • — соль
  • — черный молотый перец
  • — 1 яйцо
  • — 2 банана
  • — 2 ст. л. муки
  • — растительное масло

Инструкция

1. Говядину нарежьте тонкими пластинами и слегка отбейте при помощи молоточка для мяса. Заготовки обжарьте на сливочном масле до появления коричневой хрустящей корочки. Соль и черный молотый перец добавьте по своему усмотрению.

2. Бананы разрежьте на тонкие длинные пластины. В отдельной емкости взбейте яйцо вилкой или венчиком. Бананы сначала обмакните в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Заготовки обжарьте на сливочном масле, оставшемся после жарки говядины.

3. Выложите мясо в форму для запекания, слегка смазанную маслом (сливочным или растительным). Сверху каждого кусочка положите обжаренные бананы. Дополнительно посыпьте блюдо натертым на мелкой терке сыром. Поставьте бифштексы в духовку и готовьте в течение 5-7 минут. На стол блюдо подайте со свежей зеленью.

Добавить комментарий